NEAPELS AMBITIONIERTESTE PIZZA
JETZT ENDLICH IN LEIPZIG UND AUGSBURG!
Inmitten der schillernden Farben des Mittelmeers entdeckten wir in Neapel eine Generation moderner Pizzabäcker, drauf und dran sich mit ihrer eigenen Pizza einen Namen zu machen. Beeindruckt von ihrer Ambition und ihrem Mut zur Selbstverwirklichung, wussten wir:
Dieses Gefühl brauchen wir auch zuhause.
Das Ergebnis? Die Pizza Nuva
... ein kulinarisches Kunstwerk nach neapolitanischem Originalrezept – mit einem Teig, so luftig und leicht, dass wir sie liebevoll als Wolkenpizza bezeichnen. Doch unser Ziel ist ambitionierter: Mit Nuva schaffen wir ein Symbol, das Menschen inspiriert, eigene Wege zu gehen und ihre Träume zu verwirklichen. So, wie die Pizzabäcker in Neapel.
Unsere Restaurants
Wir können es kaum erwarten, euch für ein unvergessliches erstes Date, eine wilde Geburtstagsfeier, besondere Familienmomente, kreative Firmenevents oder einfach nur zum Leben zu feiern, in unseren Inspirationsinseln willkommen zu heißen. Reserviert einfach online euren Platz im Pizzahimmel. Wir freuen uns riesig auf euch
Befreundete Restaurants in der Umgebung
Genauso wie Positano nahe Capri liegt, ist Nuva ein enger Verbündeter von Capvin. Vincenzo Capuano, der Erfinder von Capvin, zählt zu den bekanntesten und ambitioniertesten Pizzaioli Neapels. Wir sind überglücklich, ihn zu unseren Partnern zählen zu dürfen. Schaut doch mal vorbei, wenn ihr in der Nähe seid, und richtet wolkige Grüße von uns aus.
In unserer Welt ist alles ein bisschen anders – sogar wie wir unsere Pizza schneiden. Statt einer gewöhnlichen Pizzaschneidrolle verwenden wir eine Schere. Sie zollt jedem Stück, jeder Zutat seine Würde und respektiert die jahrhundertealte Kunst des Pizzabackens. Jeder Schnitt ist präzise, jede Zutat behält seinen Platz. Diese sorgsame, liebevolle Art des Schneidens zeigt, dass wir bei Nuva Pizza nicht nur als Nahrung, sondern als Erlebnis sehen. Es ist eine Hommage an die Pizzabäcker Neapels, die uns inspiriert haben.